- Kennismaking met de heerlijkste Nederlandse kazen
- Leuke tussenstop stadswandeling of fietstocht
- Onder leiding van een bevlogen kaasexpert
- Ook te combineren met de bierproeverij
Waarom is de kaasproeverij zo goed?
Trakteer je smaakpapillen eens op deze geweldige kaasproeverij. Onder leiding van een enthousiaste kaaskenners maak je kennis met uiteenlopende soorten en smaken, terwijl je alles leert over de verschillende kenmerken en herkomsten. Wij kennen in iedere stad de leukste proeflokalen en passen een proeverij moeiteloos in jullie andere activiteiten. Vraag ons naar de mogelijkheden, wij organiseren graag jullie proeverij op maat.
Waar kun je je op verheugen tijdens dit uitje?
De kaasexpert heet je van harte welkom in zijn proeflokaal. Alle zes de kazen liggen al mooi klaar op de bordjes, dus je gaat direct proeven. Het proeven gaat geblinddoekt, zo kun je de smaken het beste onderscheiden. Tijdens het proeven vertelt de deskundige je interessante feitjes over de kaasjes, de totstandkoming en lekkere combinaties. Wat is affinage? Wat zeggen korst, structuur en kleur van de kaas over de smaak? Wat is de beste temperatuur om kaas te serveren? Hoe smaakt een kaas gemaakt van alpagemelk? Binnen de kortste keren ben jij zelf de kenner!
